大家好,炖芸豆做大全感谢邀请,常炖菜今天来为大家分享一下炖芸豆做法大全家常的芸豆问题,以及和炖芸豆做法大全家常菜的做法一些困惑 ,大家要是家常还不太明白的话 ,也没有关系 ,炖芸豆做大全因为接下来将为大家分享,常炖菜希望可以帮助到大家 ,芸豆解决大家的做法问题,下面就开始吧 !家常
本文目录
1 、山药两根 ,常炖菜芸豆200克 ,芸豆葱姜末少许 ,做法红薯1块,家常有机酱油少许,水适量。
2、芸豆洗干净掰开成段 。
3 、山药削皮清洗干净 ,锅里加适量水烧开放入山药烫一二分钟,捞出备用 。
4、锅中放油 ,放入葱姜茉炒出香味 ,放入山药芸豆煸炒至断生 。
5 、放水里炖煮十来分钟 ,烧熟调味 ,收汁即可 。
什么芸豆炖着好吃吗?很多种芸豆炖着吃都是非常好吃的 ,不过人们在吃炖芸豆的时候,一般会选用扁芸豆。
因为扁芸豆就算炖的时间很长 ,吃起来还是非常美味可口的,有的钝角炖的时间比较长了的话,就会变成特别软的。在炖芸豆的时候最好加一点土豆,这样的话炖出来的芸豆会更美味可口。也有很多人在炖豆角的时候喜欢加一点五花肉 ,这样弄出来的豆角更香 。
1、食材:泡芸豆100克,五花肉450克 ,盐3克 、料酒15克 、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克 、姜片8克、色拉油100克
2 、制法:(1)五花肉治净,切成2.5厘米见方的块。
(2)将五花肉块入锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀 ,迅速烹入料酒 ,加水烧开,放入芸豆。
(3)大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。
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